코다리조림 만드는법 코다리 무조림 레시피

코다리조림 만드는법

안녕하세요! 오늘은 맛있는 코다리조림을 만드는 방법을 알려드릴게요. 코다리는 싱싱한 해산물로 유명한데, 조림으로 먹으면 더욱 맛있어요. 준비물과 요리 방법을 자세히 알아보도록 해요.

재료

- 코다리 500g

- 무 1/2개

- 양파 1개

- 홍고추 2개

- 물 1컵

- 간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 식용유 2큰술

조리 방법

1. 코다리는 깨끗이 손질한 후 냉동 해동하여 물기를 제거합니다.

2. 무와 양파는 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 홍고추는 어슷 썰어 준비합니다.

3. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 무와 양파를 넣고 볶아줍니다.

4. 무가 약간 투명해질 때 코다리를 넣고 잠시 볶아줍니다.

5. 간장과 설탕, 물을 넣고 한소끔 끓입니다.

6. 불을 줄여 뚜껑을 덮고 약불에서 10분 정도 조립니다.

7. 홍고추를 넣고 한 소끔 더 조리한 후 불을 끄고 완성입니다.

마무리

코다리조림은 향긋한 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요! 많은 분들이 좋아하실 거에요. 재료와 조리 방법을 따라하면 쉽게 만들 수 있을 거예요. 여러분도 한 번 시도해보세요! 맛있는 한끼 식사가 기다리고 있을 거에요.

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코다리 무조림 레시피

안녕하세요! 이번에는 맛있는 코다리 무조림 레시피를 알려드릴게요. 코다리의 싱싱한 맛과 무의 고소함이 조화로운 이 조림은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력이 있어요. 준비물과 요리 방법을 자세히 알아볼까요?

재료

- 코다리 500g

- 무 1/2개

- 양파 1개

- 홍고추 2개

- 물 1컵

- 간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 식용유 2큰술

조리 방법

1. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 무와 양파를 적당한 크기로 썰어 넣고 함께 볶아줍니다.

2. 무가 약간 투명해질 때 코다리를 추가하고 잠시 볶아줍니다.

3. 간장과 설탕, 물을 넣고 한 소끔 끓입니다.

4. 불을 줄이고 뚜껑을 덮어서 약불에서 10분 정도 조립니다.

5. 홍고추를 썰어 넣고 한 소끔 더 조리한 후 불을 끄고 완성합니다.

마무리

매콤한 양념과 신선한 코다리, 고소한 무의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 코다리 무조림입니다. 밥과 함께 즐기면 식사가 더욱 맛있어지는 거예요. 이 레시피를 따라해보면 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 가족 모두에게 맛있는 요리를 선사해보세요. 티스토리 블로그에 이 레시피를 공유하면 분명 인기가 있을 거에요!

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