고추멸치볶음 만드는 법 간장 잔멸치볶음

고추멸치볶음 만들기

안녕하세요! 오늘은 매콤하고 짭짤한 고추멸치볶음을 만들어보려고 해요. 이 요리는 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 홈메이드 반찬이에요. 준비물과 순서를 따라가면 손쉽게 만들 수 있을 거에요. 지금부터 한 번 시작해볼까요?

재료

- 고추 10개

- 멸치 100g

- 간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 다진 파 1큰술

- 식용유 2큰술

만드는 법

1. 고추를 솔질하여 씨를 제거한 뒤 찹쌀가루를 뿌려둡니다.

2. 팬에 식용유를 두르고 멸치를 넣어 볶아줍니다.

3. 멸치가 바싹 익으면 고추를 넣고 함께 볶아줍니다.

4. 간장과 설탕을 넣고 고추가 익을 때까지 볶아줍니다.

5. 마지막으로 다진 파를 넣고 불을 끄면 완성!

마무리

고추멸치볶음이 완성되었어요. 매콤한 맛과 식감이 일품이에요. 새롭게 시도해보고 싶은 반찬이라면 고추멸치볶음을 추천해요. 가족 모두가 좋아할 거예요!

여러분은 어떤 반찬을 선호하시나요? 고추멸치볶음 만들기를 통해 새로운 맛을 경험해보세요. 맛있는 요리에 대한 여러분의 공감과 리뷰는 저에게 큰 힘이 됩니다. 다음에 더 많은 맛있는 레시피를 소개해드릴게요!

간장 잔멸치볶음 만들기

안녕하세요! 오늘은 가볍고 간편하게 만들 수 있는 간장 잔멸치볶음을 소개해드릴게요. 이 요리는 손님을 맞이할 때나 간단한 저녁 식사로도 좋은 선택이에요. 준비물과 만드는 방법을 잘 따라와서 맛있게 준비해보세요!

재료

- 황태멸치 200g

- 간장 3큰술

- 설탕 1큰술

- 다진 파 1큰술

- 식용유 2큰술

만드는 법

1. 황태멸치를 깨끗이 씻어둔 뒤 물기를 제거하고 소금물에 담가줍니다. 약 10분 정도 해동시킵니다.

2. 팬에 식용유를 두르고 소금물에 담가 둔 황태멸치를 넣어 약한 불에서 볶아줍니다.

3. 황태멸치가 바싹 익으면 간장과 설탕을 넣고 함께 볶아줍니다.

4. 마지막으로 다진 파를 넣고 볶아줍니다.

5. 불을 끄고 간장 잔멸치볶음이 완성되었습니다!

마무리

간장 잔멸치볶음이 완성되었어요. 짭짤한 간장 소스에 부드러운 황태멸치의 식감이 어우러져 맛있게 먹을 수 있어요. 소주나 맥주와 함께 즐기기에도 딱이에요. 저희 가족은 이 요리를 매주 반복해서 먹을 정도로 좋아합니다!

여러분은 어떤 반찬을 선호하시나요? 간장 잔멸치볶음을 만들어보면 손님들에게 잘 어울리는 한 끼 식사를 할 수 있어요. 이 레시피를 시도해보고 소중한 의견을 남겨주세요. 더 많은 맛있는 레시피를 공개할 예정이니 블로그를 방문해주세요!