된장찌개 맛있게 끓이는법 둥근호박 고깃집 된장찌개 레시피

둥근 호박 고깃집 된장찌개 레시피

안녕하세요! 오늘은 맛있는 둥근 호박 고깃집 된장찌개의 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 레시피는 제가 매번 사용하는 비법 레시피인데요, 맛과 담백함이 동시에 느껴지는 이 된장찌개는 누구든 한 번 먹으면 반할 수밖에 없답니다!

재료

- 돼지고기 200g

- 둥근 호박 1개

- 된장 2큰술

- 고추장 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 물 4컵

- 참기름 1큰술

- 소금 약간

만드는 방법

1.

둥근 호박은 껍질을 벗기고 알맞은 크기로 썰어주세요.

2.

돼지고기는 곱게 썰어서 냄비에 넣고 중불에서 볶아주세요.

3.

다져놓은 마늘과 참기름을 넣고 함께 볶아주세요.

4.

고추장과 된장을 넣어 불린 된장장을 만들어주세요.

5.

물을 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 끓여주세요.

6.

호박을 넣고 약불에서 호박이 익을 때까지 끓여주세요.

7.

마지막으로 소금을 약간 넣어 맛을 조절해주세요.

마무리

이렇게 담백하고 맛있는 둥근 호박 고깃집 된장찌개가 완성되었습니다. 매콤한 고추장과 진한 된장이 조화로운 이 된장찌개는 밥 한 공기와 함께 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다. 어떤 사람에게는 더 매운 맛을 원한다면 고추가루를 추가해도 좋습니다. 이 레시피를 잘 따르면 집에서도 고깃집에서 먹는 맛 그대로를 즐길 수 있답니다. 맛있는 식사 되세요!

푸짐한 한 그릇의 둥근 호박 고깃집 된장찌개

재료

- 돼지고기 200g

- 둥근 호박 1개

- 된장 2큰술

- 고추장 1큰술

- 다진 마늘 1큰술

- 물 4컵

- 참기름 1큰술

- 소금 약간

만드는 방법

1. 준비

- 둥근 호박은 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어주세요.

- 돼지고기는 곱게 썰어주세요.

- 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶아주세요.

2. 양념하기

- 볶은 마늘에 고추장과 된장을 넣고 함께 볶아주세요.

3. 끓이기

- 양념에 물을 넣고 뚜껑을 덮어줍니다.

- 중불로 끓여주세요.

4. 호박 넣기

- 끓는 된장찌개에 호박을 넣고 약불에서 호박이 익을 때까지 끓여주세요.

5. 간맞추기

- 호박이 익으면 소금을 약간 넣어 맛을 조절해주세요.

마무리

이렇게 푸짐하고 맛있는 둥근 호박 고깃집 된장찌개가 완성되었습니다. 고소한 된장과 담백한 호박이 어우러져 고깃집에서 먹는 맛을 그대로 느낄 수 있답니다. 더 매운 맛을 원하시는 분은 고춧가루를 추가하시면 됩니다. 이 레시피를 잘 따라하면 집에서도 고깃집에서 먹는 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 가족 모두가 좋아할 만큼 맛있는 한 그릇의 둥근 호박 고깃집 된장찌개로 소중한 사람들과 함께 행복한 식사를 즐겨보세요!